arreglos de frutas y verduras

Community Teaching Kitchen

2321.2 millas de distancia
503-513-8059
Fax: 503-513-8052

lun - vie, 8 a. m. - 5 p. m.

Community Teaching Kitchen

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2321.2 millas de distancia
Fax: 503-513-8052

Nuestra cocina de enseñanza trabaja para crear una comunidad más saludable a través de asesoramiento nutricional ambulatorio personalizado, exámenes regulares de inseguridad alimentaria y acceso a un navegador de recursos individualizados. 

Nuestro mercado familiar ofrece una amplia variedad de alimentos secos, frescos y congelados para ayudar a las familias que pasan hambre. 

Nuestro chef líder brinda clases prácticas de cocina y nuestro dietista registrado brinda lecciones de nutrición. Los pacientes y los miembros de la comunidad aprenden habilidades esenciales de preparación y cocina, así como información nutricional basada en evidencia. Al proporcionar alimentos y las habilidades para usarlos, podemos satisfacer las necesidades de nuestros pacientes y la comunidad de una manera más eficaz.

Alquiler de Espacios y Servicios a Medida

La cocina de enseñanza comunitaria y las salas de conferencias están disponibles para grupos dentro de Providence Health & Services y la comunidad. No es necesaria una referencia médica para estos servicios.

Póngase en contacto con nosotros para obtener más información sobre cómo podemos facilitar su próxima reunión o evento.

Ocasión especial/fiesta privada
Mínimo 10 gente

Experiencia de enseñanza de la cocina
Mínimo 10 gente
2.5 La sesión de una hora incluye una presentación general, una demostración del chef, cocina práctica y comida.

Clases de cocina especializada
Mínimo 10 gente

Tour Individualizado
Descripción general de los servicios y recorrido por las instalaciones

Providence Milwaukie Hospital apoya la buena salud a través de una buena alimentación. Es por eso que ofrecemos servicios para ayudarlo a obtener la nutrición que su cuerpo necesita. Nuestra Cocina de Enseñanza Comunitaria lo ayuda a poner una comida saludable en su mesa. Y nuestros expertos en nutrición pueden ayudarlo a crear metas personalizadas para mejorar su salud.

Trabajamos para crear una comunidad más saludable a través de asesoramiento nutricional individual y en grupos pequeños para pacientes ambulatorios, exámenes regulares de inseguridad alimentaria y acceso a un navegador para recursos individualizados. Nuestro Family Market ofrece una amplia variedad de alimentos secos, frescos y congelados para ayudar a las familias que pasan hambre. Ofrecemos clases prácticas de cocina dirigidas por instructores y voluntarios capacitados. Community Teaching Kitchen satisface las necesidades de nuestros pacientes y la comunidad al proporcionar educación sobre alimentos y nutrición en un entorno de apoyo y sin prejuicios.

Detección de la inseguridad alimentaria

“Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y saludable”.
-Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2001

Un número cada vez mayor de profesionales de la salud en todo el país se centran en la conexión entre la inseguridad alimentaria y la salud y utilizan su práctica diaria para abordar el problema del hambre. Para abordar nuestra necesidad local, Providence Health & Services, junto con sus socios comunitarios, han implementado un programa diseñado para involucrar poderosamente tanto a la comunidad de servicios sociales como de atención médica en la lucha contra el hambre. El Community Teaching Kitchen de Providence Milwaukie se construyó sobre la implementación exitosa del modelo Screen & Intervene y recibe referencias de proveedores que han evaluado a los pacientes por inseguridad alimentaria y realizan evaluaciones continuas para todos los que entran por la puerta. Las familias que necesitan recursos pueden acceder a los recursos en el sitio, incluida la navegación en persona y nuestro Family Market.

Clases comunitarias

Los pacientes y los miembros de la comunidad aprenden habilidades esenciales de preparación y cocina, así como información nutricional basada en evidencia. Le ayudamos a preparar comidas asequibles que son nutritivas y deliciosas. También tenemos clases de jardinería, conservación de alimentos, estirar recursos, cocinar para condiciones de salud y más. Las clases se ofrecen en inglés y español y están dirigidas por expertos de Providence y socios comunitarios, incluido el Banco de Alimentos de Oregón y los Servicios de Extensión de OSU.

La cocina importa*

Creado por Share Our Strength como parte de la campaña No Kid Hungry, Cooking Matters es un curso de seis semanas que enseña a los participantes a comprar de manera más inteligente, usar información nutricional para tomar decisiones más saludables y cocinar comidas deliciosas y asequibles. Los participantes se llevan ingredientes a casa al final de cada clase para usar sus nuevas habilidades en sus propias cocinas.

Servicios de nutrición para pacientes ambulatorios*

Nuestros dietistas registrados pueden ayudarlo con una variedad de necesidades dietéticas y de salud, como controlar el peso, reducir el riesgo de enfermedades y comer de manera inteligente para su estilo de vida individual. Los servicios se ofrecen individualmente y en grupos pequeños. Los servicios de interpretación están disponibles para satisfacer todas las necesidades lingüísticas.

Navegador de pacientes

Nuestros Navegadores de Pacientes son guías compasivos que entienden las necesidades de la población de nuestra comunidad. Al completar la admisión con el Navegador de pacientes, los pacientes recibirán recursos adaptados a sus necesidades y situaciones únicas.

Mercado familiar*

Nuestro Family Market es un recurso en el sitio que tiene como objetivo brindar acceso confiable a alimentos saludables para quienes enfrentan inseguridad alimentaria. Ofrecemos alimentos complementarios para dos o tres días para los pacientes y sus familias. Con la ayuda de personal capacitado y voluntarios, los pacientes compran los alimentos que mejor se adaptan a sus necesidades nutricionales y de la vida diaria.

*Requiere una remisión del proveedor de atención médica. Hable con su proveedor de atención médica para ver si califica o comuníquese con nosotros para obtener más información.
La buena comida importa

Providence Milwaukie Hospital apoya la buena salud a través de una buena alimentación. Es por eso que ofrecemos servicios para ayudar a obtener la nutrición que el cuerpo necesita. Nuestra cocina de enseñanza comunitaria ayuda a poner una comida saludable en la mesa. Y nuestros expertos en nutrición pueden crear planes personalizados para mejorar los problemas de salud.

¿Cómo pueden ayudar los voluntarios?

Nuestras clases comunitarias ayudan a preparar comidas asequibles que son nutritivas y deliciosas. También ofrecemos clases de conservación de bienes, aprovechamiento de recursos, cocina para condiciones de salud y más. Las clases están dirigidas por expertos de Providence y socios comunitarios, incluido el Banco de Alimentos de Oregón y los Servicios de Extensión de OSU. Los voluntarios ayudan con las compras para cada clase, organizan y limpian y ayudan a nuestros participantes con la preparación de alimentos.

Nuestro programa de detección de inseguridad alimentaria ayuda a las personas que no saben de dónde vendrá su próxima comida o que se quedan sin alimentos y no pueden permitirse comprar más. Para aliviar esta inseguridad alimentaria, brindamos recursos para ayudar a obtener un acceso confiable a alimentos nutritivos y asequibles. Los voluntarios apoyan a nuestro Navegador de pacientes desarrollando y manteniendo listas de recursos y materiales precisos para nuestros pacientes.

Nuestro mercado familiar proporciona hasta tres días de suministros de alimentos de emergencia para familias que enfrentan hambre. En nuestro mercado gratuito en el lugar, los pacientes seleccionan alimentos frescos y congelados nutritivos y empacados que mejor se adaptan a sus necesidades. Los voluntarios recolectan donaciones de socios de la comunidad, controlan y mantienen el inventario, dividen y empaquetan alimentos para almacenarlos y guían a los pacientes por el mercado para obtener sus provisiones.

¿Cómo te registras para ser voluntario?

Puede presentar un aplicaciones en linea o puede comunicarse con la Oficina de Voluntarios de Providence Milwaukie Hospital al 503-650-1455 para solicitar más información y una solicitud de voluntariado.

  • Cómo otros aprendieron sobre la cocina de enseñanza
    Conozca cómo algunos de nuestros pacientes aprendieron sobre la cocina docente.
  • Enseñando experiencias de cocina
    La cocina de enseñanza ofrece un ambiente cómodo y acogedor para aprender cómo incorporar hábitos saludables de alimentación y presupuesto en sus vidas.
  • Experiencias del navegador de pacientes
     Los navegadores de pacientes brindan consultas cara a cara para ayudar a los pacientes a aprender sobre oportunidades de enseñanza en la cocina, recursos comunitarios para una alimentación saludable y explorar alimentos y hábitos alimenticios que pueden ayudarlo a ser mejor.
  • Experiencias de mercado familiar
    Ofrece una opción de supermercado cercana para los pacientes de la comunidad de Milwaukie. Los navegadores ofrecen educación y consultas sobre los alimentos disponibles, alternativas para probar y opciones de alimentos para diabéticos para ayudar a los pacientes a obtener los alimentos que necesitan para continuar con una alimentación saludable en el hogar.
  • Experiencias de clases de cocina importa
    Satisfaciendo necesidades más grandes que la cocina saludable, estas clases ofrecen un ambiente cómodo para compartir, aprender y ser parte de una comunidad.
  • Mensajes de pacientes
    Conozca por qué nuestros pacientes recomendarían la cocina de enseñanza y cómo les ayudó a mejorar sus vidas.
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